Servidores públicos, pais de alunos e vereadores de Cambuí, no Sul de Minas, denunciam a prefeitura, sob a gestão da prefeita Cinthia Pereira (Novo), pela distribuição de alimentos estragados a crianças da rede municipal de ensino. Os relatos apontam para um cenário preocupante de precariedade na merenda escolar, com indícios de negligência sanitária e pressão institucional sobre os funcionários que preparam as refeições.
Funcionários Relatam Condições Inadequadas de Alimentos
Funcionários que pediram para não ser identificados temem represálias e afirmam que estão sendo forçados a preparar refeições com alimentos impróprios para consumo. Entre os itens citados estão carne vencida, arroz com insetos, feijão com caruncho e legumes e verduras deterioradas. Segundo essas trabalhadoras, a situação não é isolada, mas recorrente em diversas unidades de ensino do município.
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Uma das servidoras dos Centros de Educação Infantil Municipal (CEIMs) relatou que os alimentos chegam estragados diretamente do fornecedor. Em um caso alarmante, uma trabalhadora afirmou ter recebido orientação da nutricionista técnica da prefeitura para “lavar bem a carne e pôr vinagre”, sob a justificativa de que “criança não conhece carne estragada”.
“O psicológico da gente vai para o brejo”, desabafou uma servidora que precisou descartar mais de dez pacotes de arroz contaminados com larvas. Ela expressou o receio de perder o emprego, mas o peso psicológico da situação a leva a considerar a saída.
Pais Preocupados Relatam Filhos com Sintomas
Após a circulação das denúncias, pais e responsáveis passaram a cobrar explicações das autoridades. Diversos relatos indicam que seus filhos apresentaram sintomas como febre, vômitos e dores abdominais após consumir a merenda escolar. Uma mãe relatou que seu filho menor está com febre alta há uma semana, e outra mencionou que suas filhas reclamaram do cheiro e gosto inadequados da carne.
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Um caso mais grave foi descrito por outra mãe, cujo filho de quatro anos apresentou febre alta e vômitos contínuos por quase uma semana após ir à escola. Especialistas em saúde pública alertam que o consumo de alimentos contaminados pode levar à intoxicação alimentar e outras complicações graves, especialmente em crianças pequenas, que são mais vulneráveis a quadros de desidratação severa e infecções bacterianas.
Prefeitura Nega Irregularidades, Mas Vereadores Contradizem
A Secretaria de Educação, representada por Benita Maria de Almeida Teixeira, admitiu a identificação de irregularidades em um lote de alimentos fornecido por uma empresa terceirizada. Segundo a secretária, o contrato com a empresa foi solicitado para cancelamento. No entanto, a gestão municipal sustenta que não houve consumo de alimentos impróprios e que a fiscalização sanitária atuou antes da distribuição.
A versão da prefeitura é contestada por vereadores que realizaram uma fiscalização em quatro CEIMs no dia 27 de março. Segundo os parlamentares Rodrigo Big (PDT) e Donizete (PRD), o problema é generalizado, com denúncias de arroz com bicho, feijão com caruncho e frutas estragadas em toda a rede municipal. Além da merenda, os vereadores identificaram problemas estruturais nas unidades, como pisos irregulares, mofo e falta de manutenção, que também afetam a saúde e o bem-estar das crianças.
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Qualidade e Quantidade da Merenda Pioraram
Funcionárias relatam que a qualidade e a quantidade da merenda escolar decaíram desde o início da gestão de Cinthia Pereira, em 2025. Houve redução na oferta de alimentos e substituição de itens nutritivos por produtos industrializados. Sucos naturais e sobremesas foram eliminados, com a justificativa de que haveria frutas disponíveis, mas a porção diária é mínima.
O vereador Rodrigo Big confirmou a redução de proteínas e frutas nas refeições, além da troca de sucos naturais por bebidas industrializadas e açucaradas. As denúncias também apontam para a precarização das condições de trabalho, com número insuficiente de funcionários, levando servidores a acumular funções fora de suas atribuições e sofrendo pressão da gestão municipal.
Licitação e Racionamento Sob Suspeita
Um servidor público anônimo apontou a condução da licitação pela Secretaria de Educação como causa dos problemas. Ele mencionou que a licitação da carne foi realizada às pressas, de forma emergencial, com custos elevados, devido à perda de prazo pela secretaria. Há relatos de racionamento da merenda escolar em algumas unidades por conta de atrasos na compra de alimentos.
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Durante uma reunião em 27 de março, a Secretaria de Educação teria reconhecido a situação e se comprometido a tomar providências, como a retirada imediata das carnes e a troca da empresa fornecedora. Vereadores destacam que a prefeitura já sabia do problema há pelo menos 15 dias, mas a falta de denúncias formais se deve ao medo de represálias por parte dos funcionários.
A prefeitura informou que solicitará formalmente a identificação das supostas vítimas e locais citados, e que, caso irregularidades sejam confirmadas, os responsáveis serão punidos. As investigações estão em estágio inicial.
Fonte: Brasil de Fato MG
