Moradores da Região Metropolitana de Belo Horizonte (RMBH) enfrentam uma verdadeira montanha-russa de preços ao buscar carnes. Uma pesquisa recente realizada pelo site MercadoMineiro, em parceria com o aplicativo comOferta, expôs variações chocantes de até 215% em cortes de porco e frango em estabelecimentos da capital e arredores.
O levantamento, que consultou casas de carnes entre os dias 2 e 5 de dezembro, reforça a necessidade de o consumidor belo-horizontino pesquisar exaustivamente antes de abastecer a geladeira, especialmente em um cenário de economia que pede atenção a cada centavo.
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Disparidade assustadora em cortes suínos e de frango
A carne de porco apresentou as maiores discrepâncias. O corte de Pé de Porco liderou o ranking de variação, com um salto de 215%. O quilo deste item pôde ser encontrado por R$ 5,99 em um local e atingiu R$ 18,90 em outro, uma diferença que pesa no bolso familiar.
O Toucinho Comum também assustou, com variação de 174%, oscilando entre R$ 7,99 e R$ 21,90 o quilo. Outros cortes suínos como Costelinha, Salsicha e Lombo Aparado também registraram diferenças superiores a 100%.
No setor de aves, o Pé de Frango foi o campeão de variação, atingindo 201%. O preço do quilo variou de R$ 4,95 a R$ 14,90. Coxa e Sobrecoxa, Frango Resfriado Inteiro e Asa Resfriada também apresentaram diferenças significativas, impactando o orçamento de quem opta por esses cortes mais acessíveis.
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Carne bovina não fica atrás: patinho dispara
A carne bovina também mostrou sua volatilidade, com o corte de Patinho liderando a lista de variações. O quilo pode custar de R$ 32,98 a R$ 73,90, uma diferença de R$ 40,92, representando uma variação de 124%.
Outros cortes de carne bovina como Chã de Fora (119%), Alcatra (118%), Músculo Bovino (115%) e Picanha (108%) também exibiram variações expressivas, demonstrando que a pesquisa é fundamental em qualquer tipo de corte bovino.
Comparativo mensal: leve estabilidade com pequenas oscilações
Em um comparativo entre novembro e dezembro, a pesquisa apontou uma relativa estabilidade nos preços médios, com leves altas na carne bovina e quedas sutis na carne suína. O Acém bovino teve um pequeno aumento de 0,61%, enquanto a Fraldinha subiu 1,55%.
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Na carne suína, o Lombo Inteiro registrou a maior redução na média, caindo 1,65%. Já o setor de frango apresentou um cenário misto, com a Asa Resfriada subindo 1,68% e o Frango Resfriado Inteiro apresentando uma ligeira queda de 0,94%.
A pesquisa reforça o impacto direto no dia a dia do belo-horizontino, que pode economizar significativamente ao dedicar tempo à comparação de preços em diferentes estabelecimentos da capital mineira. A atenção aos detalhes e a busca por ofertas podem fazer uma grande diferença no orçamento familiar.
Fonte: MercadoMineiro / comOferta
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